Мобильный Икорный цех
Информация
Данный цех сконструирован на основе транспортного контейнера, размером 20 футов. Данный контейнер потерпел существенные изменения. Так, в нем врезаны два окна из пластика, а также вместо одной двери, установлено две.
Все стенки, потолок и пол обшиты нержавеющим профнастилом, проводка, снабжающая электричеством все электроприборы внутри цеха, проведена в соответствии с повышенными требованиями безопасности при работе в условиях высокой влажности.
Предусмотрен сток воды и отходов, возможных при производстве икры. Снабжается всем необходимым оборудованием для посола, инспекции, отжима и упаковки икры.
Перечень оборудования:
- Бутара
- Установка посола
- Емкость для посола и отжима икры
- Желоб для стекания тузлука
- Корзина для стекания тузлука
- Стол инспекционный
- Устройство контроля заполнения емкости
- Зона стекания рассола посоленной икры
- Стеллаж для стекания тузлука
Комментарии
Написать автору
Заказать услугу