Центрифуга ОЦС-400
Информация
Используются для обработки субпродуктов, в качестве которых могут использоваться желудки, языки, сыгучи, рубцы и прочие части от слизистых примесей.
Принцип действия устройства заключается в круговом движении субпродукта в специальном металлическом барабане с отверстиями.
В результате такого движения отходы отделяются от мяса и попадают в отделение по сбору и отводу отходов. Перед этим процессом субпродукты проходят технологию шпарки под действием горячих потоков воды.
В результате данной манипуляции от мяса отделяется слизистая и различные остатки. После завершения обработки очищенные продукты выбрасываются в тару, либо на конвейер.
Комментарии
Написать автору
Заказать услугу